Castanha do Pará

@nutricheftonton @saude4lifebr A castanha do pará (como eu gosto de chamar) é a queridinha das “nuts” aqui em nosso país, isso por quê ela pode ser rica em selênio, inclusive é um dos alimentos possivelmente com maior concentração de selênio. Eu digo pode e possível por quê conforme a região e produção a quantidade de […]

Pipoca: boa ou ruim?

Boa ou ruim!? By @nutricheftonton DEPENDE! Por quê? A forma como você prepara afeta diretamente se terá benefícios ou malefícios! Vamos primeiro salientar para quem não sabe que a pipoca é um carboidrato, sim um carbo, porém é um carbo rico em fibras! Por isto pode ser naturalmente um excelente snack(lanche). Vale observar também que […]